7 декабря 2006 года АО "АлматыКус" было сертифицировано на соответствие стандартам «Халяль» согласно которым, мясо птицы бройлерное "АлматыКус" (Алель) производится с соблюдением норм шариата и признано Халяльным.

Что это значит? А это означает то, что забой и переработка бройлерных цыплят начинается с кровопускания через шею, что является не только нормой шариата, но и исключает внутренние процессы распада крови, делая продукт чище и способствуя его длительному хранению. Стандарты «Халяль» также запрещают приминение каких-либо искусственных добавок, таким образом мясо «Халяль» - полностью натуральный продукт!

Халяль - это продукты питания, выработанные в соответствии с мусульманскими традициями. Забой животных осуществляется в соответствии с нормами Ислама. Халяль продукты употребляются в пищу лицами любой национальности и вероисповедания.

В мировом сообществе, в частности и в Казахстане все большее значение принимает полезная и безопасная пища. Многие люди начинают задумываться над тем какие продукты питания они покупают, есть ли там консерванты, генно- модифицированые составляющие.

На этом фоне актуальное значение принимают продукты Халяль - как продукты, приготовленные естественным путем. В Казахстане, как и в целом мире, рынок продуктов питания очень насыщен, и найти новую нишу для своей продукции достаточно сложно, однако рынок продуктов производимых в соответствии с мусульманскими традициями находиться только в начальной стадии. И этим начинают пользоваться многие производители, акцентируя свое внимание на то, что это не только продукты религиозного значения, но и продукты, отвечающие современным экологическим требованиям.